AIN NEWS 1: इतिहास की किताबों से पता चलता है कि पहले भारत में लोग 200 साल तक जीते थे। लेकिन आजकल, बच्चों और बड़ों में बीमारियों की बढ़ती संख्या चिंता का विषय है। जीवनशैली और अनहेल्दी आदतें शरीर को नुकसान पहुंचा रही हैं, जिससे जीवनकाल छोटा हो गया है। आज हम जानेंगे कि जापान के लोग कैसे 100 साल तक जवान रहते हैं और उनके खाने की आदतें क्या हैं।
जल्दी बुढ़ापा आने के कारण
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, जापान के लोगों की औसतन जीवनकाल दुनिया में सबसे लंबा है—84 साल से भी अधिक। जापान में लोग 100 साल तक जवान महसूस करते हैं। इस लंबी उम्र का राज उनकी खानपान की आदतों में छिपा है।
जापानियों की लंबी उम्र के पीछे की आदतें
1. रेड मीट और डेयरी प्रोडक्ट्स से परहेज:
जापान में रेड मीट, दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स का सेवन कम किया जाता है। इससे सैचुरेटेड फैटी एसिड का सेवन कम होता है, जो दिल की बीमारियों, स्ट्रोक और दिमागी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
2. कम चीनी और स्टार्च युक्त खाद्य पदार्थ:
जापानी लोग चीनी, स्वीटनर्स, फल और आलू का कम सेवन करते हैं। इन खाद्य पदार्थों में ज्यादा नेचुरल शुगर और स्टार्च होता है, जो शरीर की ग्लूकोज पचाने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है और डायबिटीज का खतरा बढ़ा सकता है।
3. मछली और सीफूड का सेवन:
जापान में मछली और सीफूड का सेवन अधिक होता है। इसमें पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो ओमेगा फैटी एसिड और प्रोटीन प्रदान करते हैं। ये दिल और दिमाग की बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।
4. सोयाबीन का सेवन:
जापान में सोयाबीन को प्रमुख वेजिटेरियन प्रोटीन के रूप में खाया जाता है। इसमें आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, जो एंटी-कैंसर और एंटी-कार्डियोवैस्कुलर होते हैं, जिससे प्रोस्टेट कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर और हार्ट अटैक का खतरा कम होता है।
5. ग्रीन टी का सेवन:
जापान में ग्रीन टी का सेवन ज्यादा किया जाता है और इसे चीनी के बिना पिया जाता है। ग्रीन टी एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर होती है, जो ब्रेस्ट कैंसर और दिल की बीमारियों के खतरे को कम कर सकती है।
एनर्जी और फिजिकल एक्टिविटी
जापानी लोग अब पहले की तरह ज्यादा फिजिकल एक्टिविटी नहीं करते हैं, इसलिए वे कार्ब्स का सेवन कम करते हैं। इससे मोटापा और फैट की समस्या कम होती है।
निष्कर्ष
इन आदतों को अपनाकर और कुछ चीज़ों से बचकर, आप भी लंबा और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं। हमेशा ध्यान रखें कि यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है। किसी भी दवा या इलाज के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
