AIN NEWS 1: जापान के लोग दुनिया में सबसे लंबे समय तक जीते हैं। महिलाओं की औसत आयु 87.32 वर्ष और पुरुषों की 81.25 वर्ष है। आइए, जानते हैं जापानियों की लंबी उम्र के कुछ रहस्यों के बारे में।
1. सब्जियों का सेवन
जापानी लोग ताजे सब्जियों, समुद्री शैवाल, किण्वित सोयाबीन, चावल और मछली का अधिक सेवन करते हैं। यह आहार महत्वपूर्ण पोषक तत्वों जैसे विटामिन, मिनरल और प्लांट यौगिकों से भरपूर होता है, जो उनकी सेहत को बढ़ावा देते हैं।
2. खाना पकाने की अलग शैली
जापानी खाना पकाने में भाप में पकाना, किण्वन, धीमी आंच पर पकाना, पैन-ग्रिलिंग और स्टिर-फ्राइंग शामिल है। इसके अलावा, वे छोटे व्यंजन बनाते हैं और हर भोजन से पहले सूप लेते हैं। यह विविधता उनके शरीर को आवश्यक फाइबर देती है।
3. चाय की संस्कृति
जापान की चाय पीने की संस्कृति विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद करती है। चाय, विशेषकर मैचाबा, एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर होती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
4. ताजा खाना
जापान में लोग बहुत ताजा खाना खाते हैं। वे आमतौर पर अपने भोजन को तैयार होने के कुछ ही घंटे बाद खाते हैं। यह ताजगी उन्हें ऊर्जा और सक्रियता प्रदान करती है।
5. छोटी प्लेटें
जापानी संस्कृति में पोषण नियंत्रण और अच्छे व्यवहार का महत्व है। वे छोटी कटोरियों से खाते हैं और अक्सर हल्की सजावट का उपयोग करते हैं। आमतौर पर, वे तब खाना छोड़ते हैं जब वे लगभग 80% भरे होते हैं, जिससे पाचन बेहतर होता है।
6. अधिक शारीरिक गतिविधि
जापानी लोग सार्वजनिक परिवहन का उपयोग पसंद करते हैं। वे स्टेशन तक चलकर जाते हैं, यात्रा के दौरान खड़े रहते हैं और फिर अपने काम तक पैदल चलते हैं। सुबह के समय वे व्यायाम करते हैं, जो उनकी ऊर्जा को बढ़ाता है और उन्हें कार्य पर ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।
7. स्वास्थ्य सेवाएं
जापान में स्वास्थ्य सेवाओं का एक मजबूत नेटवर्क है। लोग औसतन साल में 12 बार डॉक्टर के पास जाते हैं, जो अमेरिका की तुलना में चार गुना अधिक है। यह नियमित जांच बीमारी को जल्दी पहचानने में मदद करती है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचाती है।
इन सभी आदतों और सांस्कृतिक प्रथाओं का संयोजन जापानियों की लंबी उम्र और स्वास्थ्य में योगदान करता है। अगर हम इन रहस्यों को अपने जीवन में अपनाएं, तो हम भी एक स्वस्थ और लंबी जिंदगी जी सकते हैं।
