AIN NEWS 1 सहारनपुर: खाद्य सुरक्षा विभाग ने सहारनपुर में एक पनीर फैक्ट्री पर छापा मारकर 800 किलोग्राम मिलावटी पनीर नष्ट किया। यह कार्रवाई जिलाधिकारी के निर्देश पर एसडीएम देवबंद और खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की संयुक्त टीम द्वारा की गई। इस अभियान का उद्देश्य नवरात्रि और अन्य त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना है।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी पवन कुमार ने बताया कि त्योहारों के समय मिलावटखोर अधिक सक्रिय हो जाते हैं, जिससे जनता की सेहत को खतरा होता है। विभाग को लगातार मिलावट की शिकायतें मिल रही थीं, जिसके बाद यह सख्त कदम उठाया गया।
फैक्टी की खराब स्थिति
छापे के दौरान फैक्ट्री की साफ-सफाई की स्थिति दयनीय पाई गई। टीम ने पाया कि पनीर बनाने में रिफाइंड तेल का भी उपयोग किया जा रहा था। इस संदर्भ में पनीर के नमूने भी लिए गए हैं, जिन्हें जांच के लिए लैब भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद फैक्ट्री के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
निवारक कदम
पवन कुमार ने बताया कि त्योहारों के चलते सभी खाद्य सुरक्षा अधिकारी सक्रिय हैं और नियमित निरीक्षण कर रहे हैं। जहां भी मिलावट की आशंका होगी, वहां सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने लोगों से अपील की कि वे किसी भी संदिग्ध गतिविधि की सूचना तुरंत प्रशासन को दें।
मिलावटखोरी का खतरा
पवन कुमार ने स्पष्ट किया कि मिलावटखोरी न केवल लोगों के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, बल्कि यह सामाजिक और आर्थिक दृष्टि से भी नुकसानदायक है। जिलाधिकारी ने आदेश दिया है कि मिलावटखोरों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाए। यदि कोई व्यक्ति नकली या मिलावटी सामान बनाते या बेचते हुए पकड़ा जाता है, तो उसके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
निष्कर्ष
इस प्रकार की छापेमारी से यह संदेश जाता है कि खाद्य सुरक्षा विभाग त्योहारों के समय खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर कड़ी निगरानी रखे हुए है। आम जनता को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए यह कदम उठाया गया है। इस तरह की कार्रवाइयाँ सुनिश्चित करेंगी कि मिलावटखोर अपनी गतिविधियों में सफल न हो सकें और आम लोगों की सेहत को सुरक्षित रखा जा सके।
