AIN NEWS 1: जैसा कि आप सभी जानते है आजकल लोगो में वजन बढ़ना आम बात हो गई है और जो लोग बिना डाइटिंग के ही अपना वजन घटाना चाहते हैं उनके लिए वॉल्यूमेट्रिक डाइट काफी ज्यादा प्रभावकारी है। इसमें आपको अपनी भूख को भी नहीं मारना होगा, बस आपकों इसके लिए लो कैलोरी डाइट की ही जरूरत है। इस वॉल्यूमेट्रिक डाइट प्लान का मुख्य उद्देश्य ही यह है कि इसमें काफ़ी लो कैलोरी फूड्स को ही प्राथमिकता दी जाती है, जिसमें फल, सब्जियां, फलियां, और प्रोटीन जैसे कई सारे आहार शामिल हैं। वैसे तो इस डाइट में सभी लो कैलोरी और हाई फाइबर फूड से ही वेट लॉस किया जाता है, जिससे आपका पेट भी काफ़ी भरा हुआ महसूस होता है और लो कैलोरी से आपका वजन भी घटता रहता है।
अब जान ले वॉल्यूमेट्रिक डाइट प्लान आखिर क्या है?
क्लीवलैंड क्लिनिक (Ref) के अनुसार ही, वॉल्यूमेट्रिक डाइट में ऐसे सभी पौष्टिक खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जो आपका वजन कम करने के साथ साथ ही आपके शरीर में पानी की कमी को भी दूर करते हैं। ये काफ़ी लो कैलोरी और हाई फाइबर वाले फूड्स से आपका पेट भी काफ़ी भरा हुआ महसूस होता रहता है। इस डाइट का यह भी फायदा है कि जो लोग डाइटिंग या एक्सरसाइज नियमित नहीं कर पाते हैं, वो अब खा-पीकर के भी अपना वजन घटा सकते हैं। लेकीन बस इसमें लो कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ को ही चुना जा सकता है। इस डाइट के सेवन से लंबे समय तक आपकों भूख भी नहीं लगती है, जिसकी वजह से ही अधिक कैलोरी का सेवन भी नहीं होता है। काफ़ी लंबे समय तक इस डाइट को फॉलो करने से आपका वजन कम होता चला जाता है।
जान ले वॉल्यूमेट्रिक डाइट आख़िर कैसे काम करती है
वैसे तो इस डाइट के अपने ही कुछ नियम भी है। वॉल्यूमेट्रिक डाइट को कुल चार भागों में ही बाटा गया है। जिसमे पहले स्टेज में बिना स्टार्च वाले फल और सब्जियां आप खा सकते हैं। इसके दूसरे स्टेज में साबुत अनाज ज्यादा खाया जाता है। तीसरे स्टेज में काफ़ी कम मात्रा में कुछ पसंदीदा स्नैक्स भी आप खा सकते हैं और इसके चौथे स्टेज में कुछ फैट वाली चीजें भी आप आसानी से खा सकते हैं।
सबसे पहले स्टेज 1- फल, बिना स्टार्च वाली सब्जियां जैसे ब्रोकोली, टमाटर, मशरूम आदि आप खा सकते हैं।
इसका स्टेज 2- साबुत अनाज जैसे ब्राउन चावल और साबुत गेहूं पास्ता, लीन प्रोटीन, फलियां और कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट भी आप खा सकते हैं।
इसकी स्टेज 3- ब्रेड, डेसर्ट, बेक्ड स्नैक्स, पनीर और मीट जैसे खाद्य पदार्थों के कुछ छोटे हिस्से शामिल होते हैं।
इसकी स्टेज 4- कुछ तले हुए खाद्य पदार्थ, कैंडी, कुकीज़, नट्स आदि भी खा सकते हैं।
अब जान ले वॉल्यूमेट्रिक डाइट में क्या खाएं
यहां हम आपको बता दें वॉल्यूमेट्रिक डाइट के अनुसार आपको ऐसे फूड्स ही खाने चाहिए, जिसमें कैलोरी तो काफ़ी कम हो लेकिन फाइबर, पानी और पोषण की मात्रा भरपूर हो,
जैसे किः
ताजे फल
ताजी सब्जियां
साबुत अनाज
फाइबर युक्त अनाज
फलियां
लीन मीट
कम वसा वाली मछली
अब जान ले वॉल्यूमेट्रिक डाइट के क्या फायदे
वैसे तो वॉल्यूमेट्रिक डाइट एक रिसर्च बेस्ड डाइट प्लान ही है और इसमें फलों और सब्जियों के सेवन पर भी ज्यादा जोर दिया जाता है। जिससे शरीर को सभी जरूर पोषक तत्व भी मिलते हैं। इस डाइट प्लान को आपके एक्सरसाइज के साथ करने से वजन और भी ज्यादा जल्दी कम किया जा सकता है। इसलिए आप इसके साथ ही रोजाना आधे से एक घंटे एक्सरसाइज भी जरूर करें।
यह डाइट पाचन में भी काफ़ी आसान है।
इस डाइट से आपका पेट भी भरा हुआ महसूस होता है, जिससे वेट लॉस में भी काफ़ी मदद मिलती है।
इस डाइट प्लान में आपको भूखा भी नहीं रहना होगा और आपनी मनपसंद की भी कई चीजें भी खा सकते हैं।
यह डाइट फ्लेक्सिबल है और आसानी से इसको बदला जा सकता है। इस डाइट में आप आइसक्रीम, चॉकलेट और कई तरह के ऐसे स्नैक्स भी काफ़ी आसानी से खा सकते हैं।
(डिस्क्लेमर: यह पूरा लेख ही केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी भी दवा या इलाज का कोई विकल्प नहीं हो सकता। हमेशा ज्यादा जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से ही संपर्क करें।)
