बुलंदशहर में वेज बिरयानी में मिला छिपकली का कटा सिर, वीडियो वायरल होने के बाद मचा हड़कंप
AIN NEWS 1 बुलंदशहर (शिकारपुर): उत्तर प्रदेश के बुलंदशहर जिले के शिकारपुर नगर से खाद्य सुरक्षा को लेकर एक बेहद गंभीर मामला सामने आया है। यहां जहांगीराबाद चुंगी चौराहे पर लगने वाली एक वेज बिरयानी की ठेली से खरीदी गई बिरयानी में कथित तौर पर मरी हुई छिपकली का कटा हुआ सिर मिलने का दावा किया गया है। घटना का वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है, जिसके बाद स्थानीय लोगों में नाराजगी देखने को मिल रही है। लोग प्रशासन से मामले की निष्पक्ष जांच और दोषियों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की मांग कर रहे हैं।
बिरयानी खाते समय सामने आया चौंकाने वाला नजारा
जानकारी के अनुसार, एक युवक ने जहांगीराबाद चुंगी चौराहे पर स्थित एक प्रसिद्ध वेज बिरयानी विक्रेता से एक प्लेट बिरयानी खरीदी। वह पास ही बैठकर भोजन करने लगा। जैसे ही उसने पहला निवाला लेने के लिए चम्मच बिरयानी में डाली, उसकी नजर चावलों के बीच किसी अजीब वस्तु पर पड़ी।
शुरुआत में युवक को लगा कि यह कोई मसाला या जली हुई सामग्री होगी, लेकिन जब उसने ध्यान से देखा तो उसके होश उड़ गए। बिरयानी के अंदर कथित रूप से मरी हुई छिपकली का कटा हुआ सिर दिखाई दिया। यह देखकर युवक ने तुरंत खाना बंद कर दिया।
वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर किया साझा
घटना के बाद युवक ने मौके पर ही मोबाइल फोन से वीडियो रिकॉर्ड किया। वीडियो में वह बिरयानी के अंदर मिली संदिग्ध वस्तु दिखाते हुए अपनी नाराजगी व्यक्त करता नजर आ रहा है। इसके बाद उसने यह वीडियो सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर साझा कर दिया।
वीडियो वायरल होने के बाद बड़ी संख्या में लोगों ने खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर सवाल उठाए। स्थानीय नागरिकों का कहना है कि यदि खाने-पीने की वस्तुओं की नियमित जांच होती, तो इस तरह की घटनाओं से बचा जा सकता था।
छिपकली का सिर देखकर जताई गंभीर लापरवाही की आशंका
वीडियो में दिखाई दे रही वस्तु को लेकर युवक का दावा है कि वह छिपकली का कटा हुआ सिर है। उसका कहना है कि जिस स्थिति में वह मिला, उससे ऐसा प्रतीत होता है कि खाना तैयार करने के दौरान ही वह बिरयानी में चला गया।
हालांकि, इस दावे की आधिकारिक पुष्टि अभी तक नहीं हुई है। यह जांच के बाद ही स्पष्ट हो सकेगा कि बिरयानी में मिली वस्तु वास्तव में क्या थी और वह किस प्रकार भोजन में पहुंची।
शिकायत पर दुकानदार का कथित गैर-जिम्मेदाराना रवैया
पीड़ित युवक का आरोप है कि उसने तुरंत दुकानदार को पूरी बात बताई, लेकिन दुकानदार ने मामले को गंभीरता से लेने के बजाय सामान्य तरीके से टालने की कोशिश की। युवक का दावा है कि दुकानदार ने कहा, “कोई बात नहीं, अब नहीं है”, और मामले को वहीं समाप्त करने का प्रयास किया।
यदि यह आरोप सही साबित होता है, तो यह केवल खाद्य सुरक्षा में लापरवाही ही नहीं बल्कि उपभोक्ताओं की शिकायतों के प्रति असंवेदनशील रवैये को भी दर्शाता है।
स्थानीय लोगों में बढ़ा आक्रोश
घटना के सामने आने के बाद आसपास के व्यापारियों और स्थानीय लोगों में भी चिंता का माहौल है। लोगों का कहना है कि सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता की नियमित जांच होनी चाहिए।
स्थानीय नागरिकों का मानना है कि यदि समय-समय पर खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा निरीक्षण किया जाए, तो इस तरह की घटनाओं पर काफी हद तक रोक लगाई जा सकती है। लोगों ने मांग की है कि दोषी पाए जाने पर संबंधित विक्रेता के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाए।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने क्या कहा?
मामले को लेकर जब खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों से संपर्क किया गया तो उनका कहना था कि यह मामला अभी तक उनके आधिकारिक संज्ञान में नहीं आया है। अधिकारियों ने बताया कि यदि उन्हें लिखित शिकायत या वायरल वीडियो के आधार पर जानकारी प्राप्त होती है, तो नियमानुसार जांच कराई जाएगी।
विभाग का कहना है कि यदि जांच में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित विक्रेता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (Food Safety and Standards Act) के तहत वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
भोजन की गुणवत्ता पर फिर उठे सवाल
यह घटना एक बार फिर सड़क किनारे बिकने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर गंभीर सवाल खड़े करती है। विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन तैयार करते समय साफ-सफाई, कच्चे माल की गुणवत्ता और खाद्य पदार्थों को सुरक्षित तरीके से रखने के नियमों का पालन करना बेहद आवश्यक है।
यदि भोजन में किसी प्रकार की गंदगी, कीड़े-मकोड़े या अन्य जीव मिल जाते हैं, तो इससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए खाद्य व्यवसाय संचालकों की जिम्मेदारी है कि वे स्वच्छता के सभी मानकों का पालन करें।
प्रशासन से कार्रवाई की मांग
सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल होने के बाद स्थानीय लोगों ने प्रशासन से तत्काल जांच की मांग की है। लोगों का कहना है कि यदि वीडियो और शिकायत सही पाई जाती है तो दोषी के खिलाफ कठोर कार्रवाई होनी चाहिए ताकि भविष्य में कोई भी दुकानदार इस प्रकार की लापरवाही करने का साहस न कर सके।
साथ ही नागरिकों ने खाद्य सुरक्षा विभाग से जिलेभर में सड़क किनारे संचालित होटलों, ढाबों और फास्ट फूड की दुकानों का विशेष अभियान चलाकर निरीक्षण करने की मांग भी की है।
जांच के बाद ही सामने आएगी पूरी सच्चाई
फिलहाल यह मामला सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो और युवक के दावे के आधार पर चर्चा में है। प्रशासनिक जांच के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि बिरयानी में मिली वस्तु वास्तव में छिपकली का सिर थी या नहीं तथा इस पूरे मामले में किसकी लापरवाही सामने आती है।
यदि जांच में आरोप सही पाए जाते हैं, तो संबंधित विक्रेता के खिलाफ कानूनी कार्रवाई के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा नियमों के उल्लंघन पर जुर्माना और अन्य दंडात्मक कार्रवाई भी की जा सकती है।
(नोट: यह समाचार वायरल वीडियो, प्रत्यक्षदर्शी के दावों और उपलब्ध जानकारी पर आधारित है। मामले की आधिकारिक जांच रिपोर्ट आने के बाद तथ्य बदल सकते हैं।)
A shocking food safety incident in Bulandshahr, Uttar Pradesh, has gone viral after a customer allegedly discovered a lizard head in veg biryani purchased from a roadside food stall in Shikarpur. The viral video has raised serious concerns about food hygiene, street food safety, and public health. The Food Safety Department has stated that the matter will be investigated, and strict legal action will be taken if violations are confirmed. The incident has sparked widespread public outrage and renewed discussions about maintaining proper food safety standards across street food vendors.
